Bahan Permen Lollipop :
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir sirup jagung cerah
- 1/4 cangkir air
- 1- 1/2 sdt ekstrak pilihan kamu (vanili, mint, kayu manis, kelapa, dll)
- Pewarna makanan (opsional)
- Cetakan Lollipop dan tongkat
Cara Membuat Permen Lollipop :
- Siapkan cetakan dengan menyemprotnya menggunakan semprotan anti lengket, lalu memasak dan masukkan tongkat permen lollipop ke dalam cetakan.
- Campurkan gula, sirup jagung, dan air dalam panci sedang menggunakan panas yang tinggi.
- Aduk sampai gula larut, lalu sapukan ke sisi panci dengan sikat kue basah. Setelah mendidih, masukkan termometer permen.
- Biarkan mendidih tanpa diaduk, sampai permen mencapai 146 derajat celcius. Lalu keluarkan dari panas, diamkan sampai hilang gelembungnya.
- Masukkan ekstrak pilihan kamu dan pewarna makanan esuai selera.
- Sendok permen ke dalam rongga cetakan, pastikan untuk menutupi bagian belakang tongkat.
- Biarkan dingin sepenuhnya
- Masukkan permen yang telah jadi ke dalam toples, atau bungkus rapat permen dengan plastik bening dan di ikat dengan pita agar cantik.
BAHAN KULIT MARTABAK:
- 100 gr tepung terigu- 2 sdm telur, kocok lepas.
- 1 sdm minyak goreng
- Garam dan air matang secukupnya
Cara membuat kulit martabak:
1. Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam menggunakan minyak goreng
3. Diamkan selama 1-2 jam, setelah itu, 1 jam pertama angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak dan simpan di wadah lalu tutup dengan serbet (1 jam lagi)
4.
BAHAN ISI MARTABAK:
- 300 gr daging yang sudah digiling- 6 sdm bawang bombay, lalu iris tipis
- 6 butir telur ayam
- 4 batang bawang daun, haluskan
- 4 siung bawang putih lalu haluskan
- 1 batang bawang daun, lalu iris untuk menumis daging
- 1 sdt curry powder (bubuk kari)
- Garam dan merica secukupnya.
Cara membuat isi martabak:
1. Tumiskan bawang bombay, bawang putih, daging giling, bubuk kari, merica, dan irisan 1 batang bawang daun, dan garam.
2. Aduk hingga daging matang. Lalu angkan dan bagi menjadi 2 bagian.
3. Kocok 4 butir telur, buat orak arik setengah matang dan bagi menjadi dua.
4. Dua adonan adalah untuk dua martabak yang akan dibuat
Cara membuat martabak :
1. Adonan kulit yang sudah dibuat, pipihkan dengan tangan sehingga melebar dan menipis.2. Isi dengan 1 butir telur kocok, daging giling, orak arik telur, irisan daun bawang, garam dan merica, aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak di wajan yang agak ceper dan besar, masukkan adonan martabak, dan lipat kedua sisi ke arah tengah, lalu goreng hingga matang.
4. Martabak siap disajikan selagi panas dan hangat. Bisa tambahkan saus sebagai pelengkap
Cara membuat martabak telur lezat dan gurih
|
|
Related Posts : Cara membuat martabak telur lezat dan gurih
Cara membuat spaghetti saus tomat lezatSpaghetti merupakan hidangan yang lezat yang hampir disukai oleh semua orang. Mulai dari anak kecil, remaja, dewasa, ba
Cara membuat tahu buatan sendiriTahu merupakan makanan yang bisa disajikan dengan apa saja dan biasa dijadikan lauk untuk makan dengan nasi. Tahu yang 
Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu RendangAyam merupakan salah satu sajian atau masakan yang bisa dibilang banyak sekali disukai oleh berbagai usia, kalangan dan
Resep dan Cara membuat seblak siomay pedasSeblak akhir akhir ini masih menjadi makanan favorit atau cemilan kesukaan hampir semua orang. Sebla bisa disajikan men
Resep dan Cara membuat Nasi Lengko CirebonNasi Lengko atau sega lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai ole
Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu SerundengBerbagai variasi masakan ayam seperti yang anda ketahui memang sangat banyak sekali dan sangat beragam. Seakan tidak ad
Resep dan Cara Membuat Ayam PopAnda yang menyukai sajian masakan Padang mungkin sudah tidak asing lagi dengan masakan ayam yang satu ini. ya, Ayam Pop
Resep Bahan Membuat Otak Otak Goreng LezatMakanan atau cemilan yang sehat dan juga lezat banyak sekali ragamnya. Selain cemilan yang terbuat dari sayuran dan bua
Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar TaliwangSajian atau masakan ayam yang satu ini bisa dibilang kesukaan hampir semua orang. Ya, ayam bakar taliwang merupakan sal
Resep dan Cara Membuat Ayam KemiriApakah anda salah satu pecinta sajian ayam? Jika ya, anda telah memiliki sajian yang tepat. Berbagai keunggulan y
